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Vinos y Aperitivos Italianos
En nuestra terraza, ofrecemos una selección excepcional de vinos provenientes de diversas regiones de Italia para que pueda disfrutar de una auténtica experiencia italiana. El enfoque se centra en vinos de renombre y exclusivos, seleccionados cuidadosamente para reflejar la diversidad vinícola del país. Desde un refinado Barolo del Piamonte hasta un fresco Vermentino de Cerdeña, no faltan opciones para satisfacer todas las preferencias.
Para optimizar la experiencia, hemos creado combinaciones sugeridas con nuestros deliciosos aperitivos. Nuestros sommelier recomiendan probar un elegante Chianti con una tabla de embutidos que incluye prosciutto, salami y mortadela, todos de primera calidad italiana. Por otro lado, un vino espumoso Prosecco es el acompañante ideal para nuestras bruschettas, frescas y crujientes que se elaboran con ingredientes de temporada como tomates maduros, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
Un destaque especial merece la variedad de quesos que ofrecemos, que van desde el suave y cremoso burrata hasta el robusto Pecorino Toscano. La combinación de estos quesos con un vino blanco como el Sauvignon Blanc resulta en una experiencia de cata memorable. Nuestro compromiso con la frescura y calidad de los productos garantiza que cada bocado sea una auténtica muestra de lo mejor de la gastronomía italiana.
La inigualable belleza de nuestra terraza proporciona el escenario perfecto para degustar estos vinos y aperitivos. La atmósfera relajada y el elegante entorno añaden un valor inestimable a la experiencia, permitiendo a nuestros huéspedes disfrutar no solo de una excelente gastronomía, sino también de una vista espectacular que complementa cada momento.
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Platos de Pasta Recién Horneada y Recetas Tradicionales
En nuestra terraza, nos enorgullece ofrecer una exquisita selección de platos de pasta que capturan la esencia de la auténtica cocina italiana. Nuestro extenso menú incluye una variedad de recetas tradicionales y platos recién horneados que deleitarán sus paladares. Entre los destacados se encuentran la lasaña, el cannelloni y el ravioli, todos ellos elaborados con técnicas culinarias que han sido transmitidas de generación en generación.
La lasaña es uno de nuestros platos estrella, preparada con capas de pasta fresca, carne sazonada y una cremosa salsa bechamel, todo ello cubierto con una generosa porción de queso derretido. El cannelloni, por su parte, se presenta relleno de espinacas y ricota, acompañado de una rica salsa pomodoro. El ravioli, con sus diversos rellenos como setas, calabaza o queso, ofrece una experiencia gastronómica variada y deliciosa.
No solo nos dejamos guiar por las recetas tradicionales, sino que también nos aseguramos de utilizar ingredientes de la más alta calidad, muchos de los cuales son importados directamente desde Italia. La frescura y autenticidad de nuestros ingredientes es primordial; desde la harina utilizada para la pasta hasta el aceite de oliva y los tomates en nuestras salsas, todo se selecciona con sumo cuidado para garantizar el sabor genuino de la cocina italiana.
Nuestra pasión por la autenticidad y la calidad no termina en la cocina. El ambiente que hemos creado en nuestra terraza se caracteriza por ser cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida relajante y placentera. La combinación de sabores auténticos y un entorno encantador hace de cada visita una verdadera experiencia italiana. Ven y descubre por ti mismo el sabor, la tradición y el ambiente que hacen únicos a nuestros platos de pasta.